Placki z cukini – MK Gold Bread Mix

Placki z cukini – MK Gold Bread Mix

Pyszne placki z cukini i sera, są bardzo delikatne w smaku i proste w przygotowaniu, idealne z kwaśną śmietaną lub sosem czosnkowym.

Do przygotowania placków potrzebujemy:

Przygotowanie placków

  1. Cukinie ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach, delikatie posolić i odstawić na kilka minut, po tzym czasie mocno odsączyć, ser również zetrzeć na grubych oczkach,
  2. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle lub oliwie, jeżeli ktos lubi wersję mięsną można również podsmażyć boczek),
  3. Do miski dodać odsączoną cukinię, ser, jajko, podsmażoną cebulę, czosnek wyciśnięty przez praskę lub pokrojony w drobną kostkę, na końcu dodać mieszankę MK Gold Bread Mix, doprawić solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Jeżeli masa jest zbyt płynna dodać odrobinę (1 małą łyżeczkę) mielonej babki jajowatej (https://mknutrition.pl/produkt/babka-jajowata-luska-mielona-500g/).
  4. Placki smażyć na maśle klarowanym lub oliwie z oliwek, wersje mięsną można również na smalcu 🙂

 

Smacznego!

3 Responses to Placki z cukini – MK Gold Bread Mix