Placki kalafiorowe, szokująco dobrze imitujące placki ziemniaczane,
Do przygotowania placków potrzebujemy:
- Mieszanka MK Gold Bread Mix 50g
- Jajka 3szt.
- Cebula 80g
- Kalafior 400g
- Sól i pieprz
- ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
- Surowy kalafior oraz cebulę zetrzeć na tarce, dodać jajka oraz dosypać MK Gold Bread Mix i proszek do pieczenia, przyprawić solą i pieprzem według uznania.
- Całość dokładnie wymieszać.
- Smażyć na dowolny tłuszczu
Sos pieczarkowy:
- Cebula 100g
- Masło klarowane 50g
- Pieczarki 500g
- Śmietana 18% tł. 300g
- Cebulę pokrojoną w kostkę smażyć na maśle klarowanym,
- Dodać pokrojone pieczarki, dusić pod przykryciem przez około 10min
- Doprawić solą i pieprzem, dodać śmietanę.
